Składniki:
- 2 piersi kurczaka
- Łyżka miodu
- Garść pomidorków koktajlowych
- Łyżeczka gorczycy
- Papryka słodka
- Natka pietruszki
- Sól
- Pieprz
- 2 jajka
- Olej
Sposób przygotowania:
- Piersi z kurczaka umyj i osusz a następnie każdą z nich ostrym nożem podziel na dwa cieńsze filety.
- 2. W miseczce dodaj olej, miód oraz przyprawy i przygotowujemy z tego marynatę. Obtocz w niej mięso i zostaw na 30 minut w lodówce.
- 3. Kurczaka wyjmij z marynaty i ułóż na rozgrzanej patelni grillowej lub ruszcie grilla na ok. 20 minut. Dookoła ułóż pomidorki obtoczone w pozostałej marynacie. Grillujemy na rumiano z obu stron.
- Jajka usmaż na zwykłej patelni z dodatkiem pieprzu i soli. Całość posyp poszatkowaną natką pietruszki.
Smacznego życzy Anka 🙂
alesmacznakuchnia.wordpress.com 