Corn Dog Z Serem (240 kcal)

Składniki:

• 6 hot dogów, kiełbasek frankfurterek lub berlinek, ale najlepsze typowo do hod dogów
• 3 pary jednorazowych drewnianych pałeczek
• 400 gram sera żółtego w kostce
• Olej
• keczup, musztarda, pikantny majonez i inne przyprawy do hot doga, cukier gruboziarnisty jako posypka

Ciasto:

• 1 1/4 szklanki mąki pszennej
• 2 łyżki granulowanego cukru białego
• 1/2 łyżeczki soli
• 2 łyżeczki proszku do pieczenia
• 1 szklanka mąki kukurydzianej (lub zmiksowanych na drobno płatków Cornflakes)
• 125 ml mleka na zimno
• 1 duże jajko prosto z lodówki

Sposób wykonania:

• Ser najlepiej lekko oprósz mąką i włóż do zamrażalnika na jakieś do minut. Nabij na patyki parówki i kawałki sera jak na obrazku:

• Następnie przygotuj mieszankę ciasta: Wsyp mąkę przesianą, mąkę kukurydzianą lub sproszkowane cornflakes:

• Wymieszaj wszystko razem ze sobą:

• Ciasto przelałam do wysokiego naczynia plastikowego, w celu łatwiejszego zamoczenia parówek:

• Parówki ostrożnie zamaczaj w cieście:

• Rozgrzej na patelni około 500 ml oleju. Zanurzaj po trzy corny jednocześnie.

• Efekt końcowy po przecięciu:

Smaczengo życzy An Ka 🙂

Reklama

Kuchnia Amerykańska – Vademecum

Kuchnia Amerykańska – Czym to się je?

Świat uwielbia ich kuchnię. Jest wiele programów telewizyjnych, które promują jedzenie amerykańskie, słynne fast food. Płacisz i masz na miejscu. Jednak kuchnia amerykańska to nie tylko hod dogi i hamburgery. Czy jednak na tym kończy się kuchnia amerykańska? Okazuje się, że jest o wiele bogatsza w różnorodne potrawy niż mogłoby się wydawać. Niektóre najpopularniejsze dania amerykańskie nie są zbyt znane w Polsce.

(CNN) – Szybko, śmieciowo i tanio – jeśli chodzi o amerykańskie jedzenie, kraj ten jest najbardziej znany z rzeczy, które opisywane są słowami lepiej nadającymi się do tłustej, mielącej produkcji przemysłowej. Ale obywatele USA mają także imponujący apetyt na dobre rzeczy.

Grillowane steki, bekon, żeberka, omlety i jajecznice, ciasto z limonki, chleb na zakwasie i chleb kukurydziany (co mnie zdziwiło), Sałatka Cobb, pierwotnie zrobiona z resztek, jest obecnie jedną z ulubionych przekąsek w Ameryce. Łososie, makaron z serem tzw. Mc&Cheese, chipsy ziemniaczane oraz jedna z najsłynniejszych dań: po prostu kanapka z masłem orzechowym.

Tak więc zabieram się do roboty 🙂 Smacznego życzy An Ka 🙂