Składniki:
- galaretka o smaku truskawkowym: 1 opakowanie
- Galaretka o smaku owoców leśnych: 1 opakowanie
- Śmietana kremówka 30%: 400 gramów
- Żelatyna: 1 łyżeczka
- Cukier waniliowy: 4 łyżeczki
Sposób wykonania:
- Proszek galaretki podziel na dwie równe części. Jedną część zalej 200 ml wrzącej wody i dokładnie wymieszaj – odstaw do lekkiego przestudzenia.
- Szklanki do deseru umieść w miseczkach, na których dnie ułóż po ziarnku fasoli, szklanej kuleczce, albo czymkolwiek, co zdoła przechylić szklankę na bok, albo użyj opakowania po jajkach.
- Wlej do szklanek galaretkę i wstaw szklanki razem z miseczkami do lodówki.
- Gdy galaretka się zetnie możesz zrobić część sernikową.
- Śmietanę kremówkę podgrzej i rozpuść w niej białą czekoladę – odstaw do przestudzenia.
- Żelatynę namocz w odrobinie zimnej wody – wody tylko tyle, aby przykryła żelatynę.
- Gdy żelatyna napęczniej podgrzej ją krótko w mikrofalówce lub w kąpieli wodnej.
- Dodaj śmietanę do serka i krótko zmiksuj, dodaj żelatynę i zmiksuj.
- Szklanki z galaretką pochyl w drugą stronę i napełnij masą sernikową.
- Schłódź w lodówce.
- Przygotuj w tym czasie drugą porcję galaretki.
- Szklanki wyjmij z miseczek i uzupełnij pozostałą galaretką – schłódź deser w lodówce.
Smacznego życzy An Ka 🙂
alesmacznakuchnia.wordpress.com 