Francuski Puszysty Omlet

Składniki:

• 3 żółtka
• Białka z 4 jajek
• Szczypta soli
• Pieprz
• Pół cebuli
• Pomidor
• Ulubiona szynka
• Opcjonalnie: pieczarki smażone, ser w plastrach lub do posypania
• Cebulka zielona, szczypior, pietruszka lub koperek do posypania

Sposób wykonania:

• Żółtka oddziel od białek w osobnych miseczkach.

• Żółtka rozmieszaj widelcem. Białka ubij na pianę trzepaczką – dodaj szczyptę soli.

• Następnie do piany dodaj żółtka i delikatnie wymieszaj szpatułką, tak aby piana nie opadła.

• Całość przelej na rozgrzaną patelnię. Możesz dodać oleju.
• Gdy już brzegi będą lekko zarumienione ułóż na połowie omleta ulubione dodatki i złóż omlet na pół.

Smacznego życzy An Ka 🙂

Reklama

Czekoladowy Omlet Z Kaszą Manną I Bananem Damiana

Składniki:

• 100 gram kaszy mannej
• 1/3 szklanki mleka
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• 1 jajko
• Szczypta cynamonu
• 3 kostki ulubionej czekolady lub cukierek czekoladowy
• Oliwa z oliwek
• 1 banan

Sposób przygotowania:

• Kaszę mannę zalej mlekiem, wymieszaj i poczekaj aż mleko wsiąknie.
• Następnie dodaj do niej łyżeczkę proszku do pieczenia, jajko, cynamon i startą na drobno czekoladę.
• Powstałą masę wylej na patelnię z oliwą.
• Banana rozgnieć w miseczce i połóż na omlet lub obok.

Smacznego życzy An Ka 🙂