Skladniki:
- 1 kg sera z wiaderka
- 4 jajka
- Opakowanie rurek czekoladowych np z Biedronki
- Opakowanie posypki czekoladowej
- 1 szklanka cukru
- 200 ml mleka
- 3 budynie waniliowe/śmietankowe bez cukru
- 200 g masła
- 200 gram herbatników
- POLEWA: 1 tabliczka białej czekolady + 1/3 szklanki śmietany 30%
Sposób wykonania:
- W dużym garnku rozpuść masło z cukrem. Do lekko ciepłego masła dodaj ser i jajka, wymieszaj do uzyskania jednolitej konsystencji.
- Budynie rozpuścić w mleku i dodać do masy. Całość gotuj na małym ogniu, ciągle mieszając. Gdy masa dobrze zgęstnieje i przestaniesz wyczuwać w niej smak mąki
- Formę wyłóż folią spożywczą.
- Na spodzie ułóż herbatniki i wyłóż na nie połowę masy. Następnie ułóż drugą warstwę ciastek i wylej pozostałą masę. wierzch przykryj trzecią warstwą herbatników.
- Przygotuj polewę: czekoladę połam i połącz w rondelku ze śmietanką. Rozpuszczaj na małym ogniu ciągle mieszając – do uzyskania jednolitej konsystencji. Polewą zalej wierzch.
- Ostygnięte ciasto wstawić do lodówki na całą noc
Smacznego życzy An Ka 🙂
alesmacznakuchnia.wordpress.com 